Cá cờ có thân dài, hàm trên rất mạnh nhưng không quá dài, lưng xanh đậm, phía dưới trắng bạc, thỉnh thoảng có những vạch thẳng đứng màu xanh sáng.
Chiều dài cá lớn nhất có thể đạt đến 465 cm và nặng 750 kg.
Đặc Điểm Cá Cờ:
Là loài cá đại dương sống ở tầng nước mặt phía trên tầng giữa, gần bờ nối với đất liền, đảo và rặn san hô. Thịt có chất lượng ngon, thường được bán dưới dạng tươi, đông lạnh và chế biến làm món sashimi ở Nhật.Thịt cá cờ trắng, không có vị tanh, khi ăn sẽ có cảm giác như ăn thịt gà…Cá Cờ là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì.
Thông Tin Dinh Dưỡng:( cho 100 gam thịt cá cờ )
Caloriy : 122
Protein : 19.4 g
Cholesterol : 180 mg
Sodium : 102 g
Chất béo : 7.7 g
Chất béo bão hòa : 33% chất béo
Omega-3, EPA : 371 mg
Omega-3, DHA : 541 mg
Omega-6, AA : 423 mg
Giá Cá Cờ bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường có bán 2 loại cá cờ nguyên con và cá cờ thái lát phi lê:
+ Cá Cờ nguyên con: 120.000 đ/kg.
+ Cá Cờ Cắt Lát ( đã làm sạch sẽ): 200.000 đ/kg.
Giá có thể thay đổi chênh lệch chút ít do phụ thuộc vào mùa đánh bắt.
Mua Cá Cờ ở đâu?
Cá cờ hiện nay trên thị trường đều có bán tại các siêu thị thực phẩm hoặc các chợ Hải Sản, tuy nhiên để đảm bảo nguồn hàng uy tín.
Các bạn có thể ghé thăm: Út Linh – Bún Chả Cá & Nem Nướng Nha Trang để mua với nguồn Hải Sản Cá Cờ đảm bảo tươi sạch.
Hotline: 0967840752 or 0907251565